Bár a cím másra utal, tűzhelytitkaimat készülök itt feltárni. Nem vagyok hivatásos szakács, csupán lelkes amatőr, aki a környezete megelégedésére alkot.
A vizsgaidőszak forgatagában előfordulhat, hogy észrevétlenül kieszünk mindent a hűtőből, aztán ott állunk este 8kor egy szelet üres kenyérrel a kezünkben, és azon tanakodunk, mitévők legyünk. Ez velünk is megesett. Múlt kedden.Megmentőnk a vasárnapi hagymás sült csirkemáj…
Volt egy lakótársam, Lucilla, aki a West Coast Coffee-ban dolgozott, a Liffey- partján. Azokon a napokon, amikor ő zárta az üzletet, különféle sütikkel tömött dobozokkal tért haza este. Mindig hozott muffinokat, édes pogácsákat, vaníliás csigát, répatortát, és a kedvencemet:…
Talán már említettem: nagyon "tésztásak" vagyunk. Olykor előfordul, hogy napokig kizárólag tésztaételeket eszünk.Az alábbi recept saját fejlesztés; tavaly nyáron született a prototípus. Akkor is épp tésztát - tésztával időszakunk volt, és már nem igazán tudtam mit…
Utolsó kommentek